麻醬蘸萬物，“無菌蛋”蘸宇宙
這些年來，北方人對芝麻醬的喜愛逐漸到了令人發指的地步，萬物皆可蘸麻醬：涮火鍋蘸，吃面拌，涼菜拌，包飯也能蘸麻醬......總之就是：萬物皆可蘸麻醬！
但有一天，我認識了“禮舍和�；疱伭侠�”，我才明白了“麻醬蘸萬物，無菌蛋蘸宇宙”的奧妙！
[注：無菌雞蛋，就是不帶沙門氏菌、葡萄球茵等多種病源菌的雞蛋，為確保雞蛋的營養能被人體充份吸收利用，這是一種可以′生食的高品質雞蛋，也是鮮蛋產品中的產品。]
還記得初見禮舍，有些拘謹，服務員溫婉謙讓，且目不斜視的態度稍稍安撫了我有些拘謹的情緒。入座后，給了我很大的 空間來點菜，我才有了閑暇打量周圍這充滿書香氣息的木質裝修。心緒也漸漸沉靜了下來。
上菜時，服務員輕聲介紹每一款菜品，并著重介紹了他們的特色“蘸料”——朝一雞蛋（也稱無菌雞蛋）。并在確定我可以接受這個口味的前提下，將無菌雞蛋均勻、快速的攪打開來。不多不少，剛好九下半。
[注：朝一雞蛋產業針對雞蛋的生產有一套成熟完備的體系，整個生產過程層層把關，篩掉不符合規格要求或者衛生標準的蛋。所有的雞蛋須經GP（給雞蛋評定等級的地方）篩選評級后，才能運送去包裝。
生產出來的雞蛋，蛋殼上會印上賞味期限和取卵日期，甚至是農場序列號。這個序號代表著：一旦食客吃了這個雞蛋發生什么問題，可以通過該序號追溯到是哪個農場的哪只雞下的蛋。]
如此生產出來的雞蛋，食客吃的當然放心！
口蘸牛肉，從翻滾的壽喜湯底里撈出的和牛肉裹上無菌蛋液同服，即可達到 的效果，又可以抵消牛肉的腥味。這是舊時日本上層社會的料理。在日本牛肉屬于高價食材，而在禮舍，輕輕松松實現和牛壽喜鍋的 ！
大約與芝麻醬的濃醇不同，無菌蛋液輕盈順滑無腥味，連蘸液的動作都不由得的輕盈了起來。細細嫩嫩又肥肥瘦瘦的雪月花和牛肉裹上薄薄的無菌蛋液，入口鮮甜，好似有一只幼兔在口中蹦跳。充沛著美妙的感覺~
第二口蘸青菜，每一口咀嚼都能感受到雞蛋的滑嫩和蔬菜的清脆相融相合。細細品味，一股悠悠的奶香伴隨著清甜從舌底蔓延。
搭配菌菇均衡營養的同時，下一份手搟面吧。煮好的面條更適合無菌雞蛋的作陪。作為地地道道的中國胃，碳水才是后的滿足。
若你還不滿足，不如要一份白米飯，中間窩一個無菌蛋，加一點醬油攪拌攪拌。雞蛋伴著米飯順滑到胃里，全是滿足�？谥羞�留存著那一絲絲的奶甜不斷環繞這舌尖。這種愜意跟滿足只有在“禮舍”才能得到體驗。
在這樣的環境下吃飯，是一種享受。無論平日里工作多么繁忙，來“禮舍”點一個甜甜的壽喜鍋，涮一份和牛，裹上輕薄的無菌蛋液，鮮甜在口中肆意蔓延。這是一份治愈的甜。再配一份菌菇蔬菜、一份手搟面，打一個無菌雞蛋拌面，生活的愜意和悠閑在“禮舍”得到了充分的滿足！
生雞蛋蘸宇宙，蘸的是精華，蘸的是靈魂。來“禮舍和�；疱伭侠�”，感受身心的放松，感受靈魂的升華！
